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Ayurvedic Science of Food and Nutrition, Ratgeber von Sanjeev Rastogi
Das Buch "Ayurvedic Science of Food and Nutrition" bietet eine umfassende Einführung in die Prinzipien der Ernährung und Gesundheit aus der Perspektive des Ayurveda, einer der ältesten Gesundheitspraktiken der Welt. Es beleuchtet die fundamentalen Konzepte des Ayurveda, die die Bedeutung von Ernährung für das Wohlbefinden betonen. In drei klar strukturierten Abschnitten werden die Grundlagen, klinische Anwendungen und zukünftige Herausforderungen des Ayurveda behandelt. Besonders hervorzuheben ist die Diskussion über die Verwendung von Lebensmitteln als Medizin, insbesondere zur Behandlung von Krankheiten wie Diabetes und Krebs. Das Buch bietet auch Einblicke in spezielle Ernährungsmethoden, wie etwa Fastentherapien und konvaleszente Ernährungspraktiken. Durch die wissenschaftliche Analyse der ayurvedischen Prinzipien wird es möglich, diese Tradition in moderne westliche medizinische Praktiken zu integrieren, insbesondere wenn konventionelle Therapien nicht den gewünschten Erfolg bringen.
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Food Composition and Nutrition TablesFood Composition and Nutrition Tables , Mehr als 800 Lebensmittel mit über 300 Inhaltsstoffen Dieses seit mehr als sechzig Jahren unverzichtbare und stetig weiterentwickelte Standardwerk über die Zusammensetzung von Lebensmitteln wurde für die vorliegende 9. Auflage erneut komplett überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Die Algorithmen zur Berechnung der Energiegehalte wurden den Vorgaben der Verordnung (EU) zur Information der Verbraucher über Lebensmittel angepasst. Neu in der 9. Auflage Neu aufgenommene Lebensmittel: Hartweizen | Emmer | Einkorn | Ingwer | Chia-Samen | Ackerbohne | Lupine | rote Linse Erweiterte und aktualisierte quantitative Daten: Gluten | ¿-Amylase-/Trypsin-Inhibitoren | Lactose | Natrium | Omega-3-Fettsäuren | Fettsäuren u.a. Das bewährte Konzept ist nicht nur auf die Bedürfnisse in der Diätetik und Ernährungsberatung abgestimmt, sondern bietet auch allen, die mit der Erzeugung, Vermarktung und Überwachung von Lebensmitteln befasst sind, schnelle und umfassende Informationen. , Batterie-/Trennschalter > Autoelektrik , Auflage: 9., überarbeitete und ergänzte Auflage, Erscheinungsjahr: 20240705, Produktform: Leinen, Redaktion: Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München, Edition: NED, Auflage: 24009, Auflage/Ausgabe: 9., überarbeitete und ergänzte Auflage, Keyword: Diätetik; Ernährung; Ernährungsforschung; Ernährungsmedizin; Food Composition and Nutrition Tables; Lebensmittelchemie; Medizin; SFK, Fachschema: Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Gastgewerbe~Gastgewerbe / Gastronomie~Gastronomie~Lebensmittel~Nährwert - Kalorie, Fachkategorie: Familie und Gesundheit, Warengruppe: HC/Ernährungswissenschaft/Lebensmittelkunde, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Seitenanzahl: XXXII, Seitenanzahl: 1275, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Wissenschaftliche, Verlag: Wissenschaftliche, Verlag: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Blätteranzahl: 1308 Blätter, Länge: 307, Breite: 223, Höhe: 53, Gewicht: 3072, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber,184,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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